Капуста курыныя з маладой капустай - лёгкае і карыснае першая страва
Стравы з маладой белакачаннай капустай не толькі смачныя, але і карысныя. Гародніна з'яўляецца крыніцай мноства вітамінаў, а таксама калія, цынку, магнію, жалеза, фтору.
З малады капустай любы страву атрымаецца далікатным і апетытным. Не выпусціце магчымасць прыгатаваць смачныя капуста з маладой капустай.

Гэта страва выходзіць сытным і адначасова малакаларыйную. Яго можна і трэба есці, калі вы на дыеце, хочаце палепшыць імунітэт і знешні выгляд. Рыхтаваць вельмі проста.
Спатрэбяцца інгрэдыенты (6 порцый, час 1,5 гадзіны)
- палоўка курыцы для булёна;
- 4 невялікія бульбіны;
- 500 гр малады капусты;
- 2 свежых памідора, буйней;
- 1 морква, можна таксама маладую;
- 1 балгарскія. перац;
- 0,5 пучка маладога лука і 1 галоўка звычайнага, рэпчатай;
- 2 зуб. часныку;
- 30 мл гадуе. алею;
- 1 арт. л. цытрынавага соку;
- соль, перац.
Падрыхтоўкі капусты - рэцэпт
1. З палоўкі супавы курачкі зварыце празрысты булён. Па часе 1 гадзіну. Дадайце ў канцы варэння соль на свой густ, а таксама адну вычышчаную галоўку цыбулі.
2. Варыце яшчэ 10 хвілін, зрабіўшы мінімальны агонь.
3. бульбіны ачысціце, парэжце брусочкамі. Адпраўце ў булён. Але перад гэтым дастаньце палоўку тушкі куры, зніміце мяса з костачак, буйныя кавалкі парэжце.
4. Калі бульба будзе ў булёне, варыце капусту яшчэ 7-8 хвілін. Затым забросьте ў іх морковочку, парэзаную кубікамі. Следам балгарскі перчык - яго пакрышыце таксама кубікамі. Вярніце у капусту мяса. Яшчэ варыце 10 хвілін.
5. Паралельна ў патэльні протушите на алеі свежыя памідоры (іх парэжце кавалачкамі) разам з здробненым часныком. Дадайце у капусту. Адразу уліце цытрынавы сок.
6. Нарэшце, пакладзеце ў рондаль нашаткаваную маладую капусту. Хай кухары 8-9 хвілін - і можна гасіць пліту.
7. Разліце духмяныя капуста па талерках, пасыпце порцыі маладым, пасечаным цыбулькай. Калі не любіце з лукам, заменіце яго любы іншы зелянінай, з петрушечкой будзе вельмі духмяна. Прыемнага апетыту!